中医院 发表于 2011-12-15 10:40:53
茶道源于中国,它意在通过茶艺修身养性,体悟大道。



中医药是传统医学的精粹,它以独特的整体观念,阴阳五行学说,在大自然奥妙背景下,散发着奇异光彩。综观中华上下五千年历史,茶与中医药的关系更是千丝万缕。



回归自然、亲近自然是人的天性,茶则是对这份天性的最好满足。“品茶者,独品得神”,一人品茶,能进入物我两忘的奇妙意境。两人对品“得趣”,众人聚品“得慧”,茶的心理功效成为保持人身心健康的灵丹妙药。



不仅如此,茶道更是深邃奥妙。茶叶的冲泡,一般只要备具、备茶、备水,经沸水冲泡即可饮用。但要把茶固有的色、香、味充分发挥出来,冲泡得好,也不是易事,要根据茶的不同特性,应用不同的冲泡技艺和方法才能达到。因此泡法分点茶法、煮茶法、毛茶法、泡茶法等。每一种泡法都是通过精密的安排以最适的水温,发挥出茶叶的最大魅力,亦如中药在四气五味中寻求最佳疗效,在寒凉温热、升降沉浮中寻求最佳配伍。中药的煎法也有多种,分为先煎、后下、包煎、另煎、烊化、煎汤代水等。茶道与中医药都是中华之瑰宝,取用不尽之宝藏。



兰金初中医免疫病医院的兰金初教授说:茶是至清至洁、天涵地育的灵物,以茶会友,崇尚茶文化,追求茶理念,在世事纷乱中茶道精神给予我们一种平静、一种和谐,中国传统文化茶艺的继承和发展需要无数茶艺人的努力。中医也是一样,需要我们修身养性,做到平和、淡然,那样不仅能够医好患者,还可以虔心研究医术。



茶道——古典,蕴藉,内敛,涤烦。以“俭,乐,敬,美”为茶道精神。



中医药——悠久,治本,和缓,去疾。以“望,闻,问,切”为中医四诊。



中国茶道历史悠久,中国医药底蕴深厚。它们相伴相生,共同扶持。茶道似一尾可人的鱼,中医似宽容柔和的水,鱼水相依,至美和谐



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